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2024 Kaminoyama Rouge

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タイプ：赤
Alc：11.5％
品種：ステューベン55％、デラ12％、メルロ10％、北醇8％、PN8％、MBA4％、ナイアガラ3％
産地：山形県上山市
栽培農家：（品種順）森下孝行、片寄広朗、遠藤佐一、秋葉陽輔、遠藤佐一、吉田篤、岩瀬悠一郎
醸造：片寄　広朗（Agri Cœur）
醸造場所：Voyage de Yuuai（山形県）
亜硫酸塩：無添加
補糖、補酸：なし
マセラシオン：２０日～７日（品種による）
ピジャージュ：数回

今年は多くの黒ブドウにとって試練の年でした。

収穫直前の大雨や高温の影響で、農家の皆様も多くの苦労を重ねられたことと思います。
私たちの園地でも糖度が思うように上がらず、もどかしい日々が続きました。
しかし、そんな厳しい年だからこそ、自然が教えてくれる「面白さ」を活かしたワインになった気がします。どんな工夫でAlc11.5まで持って行ったのか想像してみてください。

「Kaminoyama Rouge」（上山ルージュ）は、ここ上山市の地だからこそ生まれた特別なワインです。海外はもちろん、国内でも珍しい品種を育てています。

〜ワイン造りへの想い〜
日本人が、日本で、日本ワインを作るなら日本に根づいたブドウで。
ワインで日本人の文化、伝統、感性を表現したい。
日本人にはもちろん、海外の方にこそこのワインで日本を感じて頂きたいです。

あなたの一杯が農業を、農家を、地球を救っています。
ご理解、ご協力に心から感謝いたします。