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2024 Le câlin

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2024 Le câlin

タイプ：ロゼ
Alc：10.0
品種：ピノ・ノワール100％
産地：山形県上山市
栽培農家：遠藤佐一（ENDO Corp）
醸造場所：FATTORIA AL FIORE（宮城県）
亜硫酸塩、補糖、補酸：なし
マセラシオン：4日
ピジャージュ：なし

Agri-Cœur

上山ではまだまだ栽培農家さんが少ないピノ・ノワール、今年は若干大粒でした。
既に2024年はTorse Pinot Noirと KOMORI UTAの2種類のワインをリリースしておりますがその一部を200Lタンクで熟成させたこの年最後の瓶詰めワインです。

フランス語の「Le câlin（ル・カラン）」は、直訳すると「ハグ」「抱きしめること」「ぬくもりある抱擁」を意味します。
• 優しさや愛情をこめた「ぎゅっと抱きしめること」
• 子ども同士や親子間、恋人同士などの親密なスキンシップ
• 単に物理的な「ハグ」だけでなく、心のぬくもりや安心感を含んだ言葉
かわいい双子の娘の3歳ころの写真を手書き風の絵にしてラベルにしました。
軽めのロゼワイン。
注ぐとグラスに泡が付くほどガスを含有しています。
食前酒として、また冷菜などと軽く冷やして楽しんで頂ければと思います。