2024 Muscat Bailey A

2024 Muscat Bailey A

タイプ： 赤ワイン ライトボディ
Alc：9.5%
品種：Muscat Bailey A96％、ネオマスカット4％
産地：山形県上山市
栽培農家：吉田 篤（吉田果樹園）、片寄　広朗
醸造場：FATTORIA AL FIORE（宮城県）
亜硫酸塩: 30ppm
補糖、補酸：なし
マセラシオン：63日
ピジャージュ数回

今年のMuscat Bailey Aは、収穫直前の大雨の影響の為か大粒に育ちました。
軽やかな赤ワインに仕上げていますが、マセラシオン長めなので余韻にはじゅんわり旨味が感じられます。
そこに、華やかで甘やかな香りが特徴のNeo Muscat（遅摘み）をほんの少しブレンド。
Muscat Bailey AとNeo Muscat、ふたつのマスカット由来の香りが織りなす香味は、
ブラインドテイスティングではどのように感じられるのか楽しみな一本です。

味わいはすっきりとしてフルーティー、プチプチガス感もあり。
フランスで昼下がりのテラスに腰かけて、一本開けてしまうようなイメージのワインです。
カフェのテラスでゆっくり楽しむ光景が目に浮かびます。
相性の良いお料理としては、サラミなどのシャルキュトゥリーや、お寿司とも心地よく寄り添ってくれます。

～MBAワインへの想い～
日本人が、日本で、日本のワインを造るなら、やはり日本に根付いたブドウで。
川上善兵衛氏が生み出したMuscat Bailey Aという日本固有の品種を通じて、
私たちの文化・伝統・感性を表現していきたいと考えています。
日本のお客様にはもちろん、海外の方々にもこのワインを通じて日本らしさを感じていただき、
日本をもっと好きになってもらえたら嬉しいです。

ワインの取り扱いについて
このワインは、瓶内で若干のガスが発生している場合があり、稀にコルクが少し浮いてくることがあります。
できるだけ冷暗所での低温保管をおすすめいたします。
長期保管をされる際は、瓶口をラップで巻いたり袋に入れたりして、ガスの影響を最小限にとどめるようにしてください。

ラベル - 市川ともか@tomokart

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